馬肉 馬刺し専門店 馬菜(バサイ) 千葉店

馬肉肥鮪魚飯

2178 jpy(税込)

它入口即化。包含沙拉、小菜和味噌湯。 *由於需求量大，此商品數量有限。

馬肉飯

1650日元(税込)

高蛋白、低熱量、富含鐵！附沙拉、小份配菜和味噌湯。

和牛瘦肉

1650日元(税込)

只選用A5級日本黑毛牛母牛。包含沙拉、小菜和味噌湯。

烤馬肉懷石料理（2人或以上）

7700日元(税込)

點餐時間為上午 11:00 至下午 2:00。套裝包含：馬肉薄片沙拉、三種開胃菜（醃馬肉、芥末蓮藕、煙燻馬肉）、四種馬肉刺身（瘦肉、裡肌、鬃毛、雙馬肉）、三種烤馬肉（裡肌、裡肌、牛小排）、馬肉蓋飯、湯、泡菜和甜點。

櫻花火鍋懷石料理（2人以上）

8800日元(税込)

點餐時間為上午 11:00 至下午 2:00。套裝包含：馬肉薄片沙拉、三種開胃菜（醃馬肉、芥末蓮藕、煙燻馬肉）、四種馬肉刺身（瘦肉、裡肌、鬃毛、雙馬肉）、手鞠壽司、櫻花火鍋（壽喜燒或涮涮鍋）、麵條或粥作為餐後甜點、醃菜和甜點。

馬肉刺身三拼套餐（瘦肉、裡肌肉和側腹肉）

3850日元(税込)

生牛肉片、3 道開胃菜（醃肉、芥末蓮藕、煙燻馬肉）、馬肉刺身（魚片、瘦肉、雙拼）、馬肉蓋飯、醃菜、湯、甜點。

馬肉刺身五種套裝（瘦肉、裡肌肉、鬃毛、大理石紋肉和側腹肉）

4950日元(税込)

生牛肉片、3 道開胃菜（醃肉、芥末蓮藕、煙燻馬肉）、馬肉刺身（魚片、瘦肉、雙拼）、馬肉蓋飯、醃菜、湯、甜點。

高級馬肉刺身套餐（4種：瘦肉、菲力肉、大理石肉、特級瘦肉）

6050日元(税込)

生牛肉片、3 道開胃菜（醃肉、芥末蓮藕、煙燻馬肉）、馬肉刺身（魚片、瘦肉、雙拼）、馬肉蓋飯、醃菜、湯、甜點。

高級馬肉刺身拼盤（5種，2人份）

5280日元(税込)

享用馬肉，這是一種高蛋白、高礦物質、低熱量的食物，可以做成新鮮的刺身。我們將馬肉熟成，使其增肥並形成豐富、嫩滑的質地，以確保我們提供高品質、精心挑選的肉類。盡情享用我們有機種植的蔬菜的天然風味，這些蔬菜在種植過程中未使用化學肥料或殺蟲劑。

九層點心架（兩人份）

6600日元(税込)

瘦肉、優質瘦肉、菲力牛排、優質裙邊牛排、大理石肉、鬃毛、側腹牛排、yukhoe（生牛肉切塊）

超長壽

4180日元(税込)

馬肉米粥

¥1320(税込)

什錦馬肉刺身（3種）（2人份）

¥3080(税込)

紅肉刺身、魚鰭和魚柳（一種魚）。

什錦馬肉刺身（4種）（2人份）

8580日圓(税込)

優質大理石紋牛肉、大理石紋牛肉、優質瘦牛肉、優質裙邊牛排

馬刺身5片拼盤

2400日元(税込)

鬃毛

1078日圓(税込)

脖子後面的脂肪入口即化。

中尾生魚片

1078日圓(税込)

富塔戈

1078日圓(税込)

腹部外側是經常使用的部位，因此富有彈性，但咀嚼得越多，味道就越濃鬱。

紅肉蜇

¥1320(税込)

鰭生魚片

¥1320(税込)

紅白拼盤（瘦肉和鬃毛）

1430日元(税込)

配上精瘦鮪魚刺身

優質瘦鮪魚刺身

1980日元(税込)

上等裙邊牛排刺身

1980日元(税込)

大理石紋理與嫩度的完美平衡－店主推薦的切割方式。

大理石紋牛肉刺身

2750日元(税込)

槓桿刺

1980日元(税込)

稀有零件

刺穿刺

1650日元(税込)

Yukhoe 刺身

¥1320(税込)

上等大理石紋馬肉刺身

4180日元(税込)

烤馬肉拼盤（3種）

2750日元(税込)

菲力牛排、腰肉牛排、牛小排

高級烤馬肉拼盤（3種）

4400日元(税込)

優質牛小排、優質牛裡肌、優質牛腩

落下卡爾維

¥1320(税込)

腰

1650日元(税込)

內圓角

2200日元(税込)

上部寬鬆

2420日元(税込)

上卡爾維

2750日元(税込)

烤涮涮鍋

2750日元(税込)

特別卡爾維

4950日元(税込)

熱門Hirami

2750日元(税込)

菲力牛排

¥3080(税込)

櫻花火鍋（涮鍋或壽喜燒）- 1 份

6050日元(税込)

馬肉，又稱「櫻花肉」。原因是馬肉比其他動物肉含有更多的鐵，鐵與空氣反應會變成紅色，而細密的脂肪混合在一起會形成粉紅色（櫻花色）。馬肉是一種高蛋白、高礦物質、低熱量的食物，可以按照您喜歡的方式享用：涮涮鍋、壽喜燒、刺身、壽司等等。我們將馬肉熟成，使其增肥並形成豐富、嫩滑的質地，以確保我們提供高品質、精心挑選的肉類。

1份額外肉類

4950日元(税込)

額外的蔬菜

¥1320(税込)

〆麵條

440日元(税込)

令人難以置信的烹飪套裝

550日元(税込)

採用山形縣產的羽貫米製成。

額外1顆蛋

220日元(税込)

比較不同種類的壽司

2750日元(税込)

優質大理石紋牛肉、大理石紋牛肉、優質瘦牛肉、瘦牛肉

優質瘦鮪魚壽司

¥1320(税込)

大理石紋牛肉握壽司

1650日元(税込)

瘦鮪魚壽司

1078日圓(税込)

我們只選用最優質的馬肉，這些馬肉直接從我們在熊本的合作農場運送而來。我們會現場徹底檢驗馬肉的安全性，只提供可以安全生食的馬肉。

優質馬肉手鞠握壽司

1650日元(税込)

優質大理石紋牛肉握壽司

2750日元(税込)

一塊大理石紋海膽壽司

1078日圓(税込)

卡拉什連空

968日圓(税込)

培根

¥1320(税込)

馬肚

¥1320(税込)

馬肉香腸

968日圓(税込)

Bagna馬尾

¥1210(税込)

煙燻蔬菜

¥1320(税込)

馬肉蔬菜沙拉

1078日圓(税込)

蔬菜沙拉

1078日圓(税込)

馬肉米粥

¥1320(税込)

清爽可口的冷拉麵

¥1210(税込)

您可以選擇熱飲或冷飲。

雞蛋湯

968日圓(税込)

蔬菜湯

968日圓(税込)

蛋粥

¥1210(税込)

飯

275日圓（含稅）～

小號：275日圓（含稅） 中：385日圓（含稅） 大號：495日圓（含稅）

冰淇淋

385日元(税込)

香草、柚子、抹茶