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午餐 ◆11:00~15:00(LO14:30)
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馬肉大肥鮪魚
1980日元(含税)
它在嘴裡融化。附沙拉、小菜、味噌湯 *由於需求旺盛，數量有限。
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馬肉重量
1500日元(含税)
高蛋白、低熱量、富含鐵質！
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和牛瘦肉重量
1500日元(含税)
只使用A5雌性黑毛和牛。附沙拉、小菜和味噌湯
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燒馬懷石料理（2人起）
7000日元(含税)
點餐時間11:00-14:00 內容：馬肉生牛肉片沙拉、開胃菜3 種（生魚片、芥末蓮藕、燻馬肉）、馬生魚片4 種（瘦肉、魚片、鬃毛、二子）、3 種烤馬份（腰肉、魚片、豬肋排）、馬肉飯、碗、香料、甜味
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櫻鍋懷石料理（2人起）
8000日元(含税)
可點餐時間11:00~14:00 內容：馬肉生牛肉片沙拉、開胃菜3 種（牛蹄、芥末蓮藕、燻馬肉）、馬生魚片4 種（瘦肉、魚片、鬃毛、二葉肉）、手鞠握壽司、櫻花火鍋（壽喜燒或涮鍋）、成品麵條或粥、香料、甜味
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馬肉生魚片3種套餐（紅肉、魚片、二子）
3500日元(含税)
生牛肉片、3種開胃菜（生魚片、芥末蓮藕、燻馬肉）、馬生魚片（魚片、紅肉、二子）、馬肉米飯、香料、碗、甜味
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馬生魚片5種套餐（紅肉、魚片、鬃毛、雪花肉、二子）
4500日元(含税)
生牛肉片、3種開胃菜（生魚片、芥末蓮藕、燻馬肉）、馬生魚片（魚片、紅肉、二子）、馬肉米飯、香料、碗、甜味
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4種馬刺身套餐（紅肉、魚片、雪花肉、頂級紅肉）
5500日元(含税)
生牛肉片、3種開胃菜（生魚片、芥末蓮藕、燻馬肉）、馬生魚片（魚片、紅肉、二子）、馬肉米飯、香料、碗、甜味
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大份米飯
200日元(含税)
推薦
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嚴選馬肉生魚片拼盤5件
2400日元(含税)
享用新鮮的馬肉生魚片，馬肉富含蛋白質、礦物質和低熱量。馬肉經過一段時間的熟化，提供細嫩肥美的肉質。享受不使用化學肥料和農藥的有機蔬菜的天然味道。
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9 層（2 份）
6000日元(含税)
瘦肉、上層瘦肉、魚片、上裙牛排、雪花肉、鬃毛、皮底、生魚片
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超長生魚壽司
3800日元(含税)
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馬肉茶泡飯
1200日元(含税)
什錦馬刺身
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馬刺身3件拼盤
1400日元(含税)
紅肉生魚片、魚片、futaego
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馬刺身4片拼盤
3900日元(含税)
特選雪花肉、雪花肉、頂級紅肉、頂級裙邊牛排
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馬刺身5片拼盤
2400日元(含税)
馬肉刺身單片
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鬃毛
¥980(含税)
脖子後面的脂肪會融化。
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中尾生魚片
¥980(含税)
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二子
¥980(含税)
胃的外側是運動較多的部分，所以有彈性，但越嚼越有味道。
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紅肉蜇
1200日元(含税)
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棘鰭
1200日元(含税)
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Kohakumori（紅肉和鬃毛）
1300日元(含税)
搭配紅肉生魚片
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頂級紅肉生魚片
1800日元(含税)
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上裙牛排
1800日元(含税)
剪裁非常柔軟，是經理推薦的。
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大理石生魚片
2500日元(含税)
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槓桿刺
1800日元(含税)
稀有零件
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刺穿刺
1500日元(含税)
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生魚片
1200日元(含税)
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特製大理石馬刺身
3800日元(含税)
烤馬拼盤
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3種烤馬拼盤
2500日元(含税)
裡肌肉、裡肌肉、小排骨
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神燒3個裝拼盤
4000日元(含税)
上排小排、上腰肉、上裙排
烤馬單品
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落下卡爾維
1200日元(含税)
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腰
1500日元(含税)
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內圓角
2000日元(含税)
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上部寬鬆
2200日元(含税)
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上卡爾維
2500日元(含税)
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烤涮涮鍋
2500日元(含税)
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特別卡爾維
4500日元(含税)
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熱門Hirami
2500日元(含税)
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Tsurami
¥980(含税)
稀有零件
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菲力牛排
2800日元(含税)
櫻花火鍋
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櫻花火鍋（涮鍋或壽喜燒）1份
5500日元(含税)
馬肉也被稱為櫻桃肉。原因是馬肉比其他動物肉的鐵含量更高，當它與空氣反應時，它會變成紅色，而當大理石花紋的脂肪相互混合時，它會變成粉紅色（櫻桃紅）。您可以以任何您喜歡的方式享用高蛋白、高礦物質、低熱量的馬肉，如火鍋、壽喜燒、生魚片和握壽司。馬肉經過一段時間的熟化，提供細嫩肥美的肉質。
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1份額外的肉
4500日元(含税)
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額外的蔬菜
1200日元(含税)
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〆麵條
400日元(含税)
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令人難以置信的烹飪套裝
500日元(含税)
使用山形縣產的Haenuki
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1個額外的雞蛋
200日元(含税)
馬肉飯
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比較握壽司的吃法
2500日元(含税)
特選雪花肉、雪花肉、頂級紅肉、紅肉
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頂級紅肉握壽司
1200日元(含税)
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大理石握壽司
1500日元(含税)
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紅肉握壽司
¥980(含税)
我們只使用從熊本合作農場直接運送的最優質馬肉。我們徹底檢查現場安全性，只提供可以安全生吃的馬肉。
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特選馬肉手鞠壽司
1500日元(含税)
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精選大理石紋手握壽司
2500日元(含税)
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大理石海膽握壽司
¥980(含税)
開胃菜
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卡拉什連空
880日元(含税)
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培根
1200日元(含税)
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馬絆
1200日元(含税)
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馬肉香腸
880日元(含税)
好蔬菜
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Bagna馬尾
1100日元(含税)
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燻製蔬菜
1200日元(含税)
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馬蔬菜沙拉
¥980(含税)
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蔬菜納木爾
¥980(含税)
餐
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馬肉茶泡飯
1200日元(含税)
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原味札魯拉麵
1100日元(含税)
*您可以選擇熱或冷
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雞蛋湯
880日元(含税)
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蔬菜湯
880日元(含税)
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雞蛋粥
1100日元(含税)
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飯
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小：250日圓（含稅） 中：350日圓（含稅） 大：450日圓（含稅）
甜美
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冰淇淋
350日元(含税)
香草、柚子、抹茶
