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入口即化♪ 雪花海膽壽司1個含稅980日圓★吃一次就想再來！
¥980(税込)
採用從熊本直運的最高品質馬肉製成。這是店主親身體驗當地風土人情，用自己的雙腳和舌頭發現的一道特色菜！這種油很甜，入口即化。它和海膽完美搭配！請在約會、週年紀念日或作為對自己的獎勵嘗試！
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我們提供各種馬肉菜餚，包括我們推薦的Long Yukhoe！
詳情請見菜單。
馬肉又被稱為「櫻花肉」。馬肉比其他動物肉含有更多的鐵，大理石花紋中的脂肪混合得很細，因此呈現出粉紅色（櫻花）的顏色。我們只使用最高品質的馬肉，直接從我們位於熊本的附屬農場運送。我們只提供經過現場徹底檢查安全性後可以安全生吃的馬肉，我們還使用不使用肥料或農藥種植的有機蔬菜！
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2026 特別套餐 ☆ 【花之馬肉烤肉】包含 90 分鐘暢飲 ♪ 大理石紋馬肉刺身、高級瘦肉刺身、握壽司等。 ¥12,200 → ¥10,000
10000日元(税込)
我們提供用大量新鮮馬肉製成的鮮馬肉刺身。這塊肉瘦肉和肥肉的比例非常平衡，放入口中，就能感受到肥肉在口中融化的美妙口感。它和酒類也是絕配。搭配多種調味料，盡情享用馬肉。真是精緻啊
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在SNS上非常受歡迎！
人氣網紅推出的大肥馬肉菜★放入口的那一刻，肉就融化了，絕對吃上癮！ 數量有限，可能因生產原因而斷貨，所以快點！
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來自熊本附屬牧場直送的新鮮馬肉生魚片和馬肉烤火鍋。
我們有從熊本的附屬農場直送的新鮮馬肉生魚片和馬烤火鍋，以及各種酒精飲料甚至葡萄酒。您可以根據當時的心情進行調整。
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馬肉肥鮪魚飯
2178 jpy(税込)
它入口即化。包含沙拉、小菜和味噌湯。 *由於需求量大，此商品數量有限。
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馬肉飯
1650日元(税込)
高蛋白、低熱量、富含鐵！附沙拉、小份配菜和味噌湯。
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和牛瘦肉
1650日元(税込)
只選用A5級日本黑毛牛母牛。包含沙拉、小菜和味噌湯。
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烤馬肉懷石料理（2人或以上）
7700日元(税込)
點餐時間為上午 11:00 至下午 2:00。套裝包含：馬肉薄片沙拉、三種開胃菜（醃馬肉、芥末蓮藕、煙燻馬肉）、四種馬肉刺身（瘦肉、裡肌、鬃毛、雙馬肉）、三種烤馬肉（裡肌、裡肌、牛小排）、馬肉蓋飯、湯、泡菜和甜點。
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櫻花火鍋懷石料理（2人以上）
8800日元(税込)
點餐時間為上午 11:00 至下午 2:00。套裝包含：馬肉薄片沙拉、三種開胃菜（醃馬肉、芥末蓮藕、煙燻馬肉）、四種馬肉刺身（瘦肉、裡肌、鬃毛、雙馬肉）、手鞠壽司、櫻花火鍋（壽喜燒或涮涮鍋）、麵條或粥作為餐後甜點、醃菜和甜點。
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馬肉刺身三拼套餐（瘦肉、裡肌肉和側腹肉）
3850日元(税込)
生牛肉片、3 道開胃菜（醃肉、芥末蓮藕、煙燻馬肉）、馬肉刺身（魚片、瘦肉、雙拼）、馬肉蓋飯、醃菜、湯、甜點。
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馬肉刺身五種套裝（瘦肉、裡肌肉、鬃毛、大理石紋肉和側腹肉）
4950日元(税込)
生牛肉片、3 道開胃菜（醃肉、芥末蓮藕、煙燻馬肉）、馬肉刺身（魚片、瘦肉、雙拼）、馬肉蓋飯、醃菜、湯、甜點。
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高級馬肉刺身套餐（4種：瘦肉、菲力肉、大理石肉、特級瘦肉）
6050日元(税込)
生牛肉片、3 道開胃菜（醃肉、芥末蓮藕、煙燻馬肉）、馬肉刺身（魚片、瘦肉、雙拼）、馬肉蓋飯、醃菜、湯、甜點。
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高級馬肉刺身拼盤（5種，2人份）
5280日元(税込)
享用馬肉，這是一種高蛋白、高礦物質、低熱量的食物，可以做成新鮮的刺身。我們將馬肉熟成，使其增肥並形成豐富、嫩滑的質地，以確保我們提供高品質、精心挑選的肉類。盡情享用我們有機種植的蔬菜的天然風味，這些蔬菜在種植過程中未使用化學肥料或殺蟲劑。
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九層點心架（兩人份）
6600日元(税込)
瘦肉、優質瘦肉、菲力牛排、優質裙邊牛排、大理石肉、鬃毛、側腹牛排、yukhoe（生牛肉切塊）
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超長壽
4180日元(税込)
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馬肉米粥
¥1320(税込)
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什錦馬肉刺身（3種）（2人份）
¥3080(税込)
紅肉刺身、魚鰭和魚柳（一種魚）。
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什錦馬肉刺身（4種）（2人份）
8580日圓(税込)
優質大理石紋牛肉、大理石紋牛肉、優質瘦牛肉、優質裙邊牛排
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馬刺身5片拼盤
2400日元(税込)
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鬃毛
1078日圓(税込)
脖子後面的脂肪入口即化。
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中尾生魚片
1078日圓(税込)
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富塔戈
1078日圓(税込)
腹部外側是經常使用的部位，因此富有彈性，但咀嚼得越多，味道就越濃鬱。
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紅肉蜇
¥1320(税込)
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鰭生魚片
¥1320(税込)
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紅白拼盤（瘦肉和鬃毛）
1430日元(税込)
配上精瘦鮪魚刺身
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優質瘦鮪魚刺身
1980日元(税込)
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上等裙邊牛排刺身
1980日元(税込)
大理石紋理與嫩度的完美平衡－店主推薦的切割方式。
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大理石紋牛肉刺身
2750日元(税込)
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槓桿刺
1980日元(税込)
稀有零件
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刺穿刺
1650日元(税込)
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Yukhoe 刺身
¥1320(税込)
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上等大理石紋馬肉刺身
4180日元(税込)
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烤馬肉拼盤（3種）
2750日元(税込)
菲力牛排、腰肉牛排、牛小排
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高級烤馬肉拼盤（3種）
4400日元(税込)
優質牛小排、優質牛裡肌、優質牛腩
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落下卡爾維
¥1320(税込)
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腰
1650日元(税込)
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內圓角
2200日元(税込)
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上部寬鬆
2420日元(税込)
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上卡爾維
2750日元(税込)
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烤涮涮鍋
2750日元(税込)
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特別卡爾維
4950日元(税込)
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熱門Hirami
2750日元(税込)
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菲力牛排
¥3080(税込)
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櫻花火鍋（涮鍋或壽喜燒）- 1 份
6050日元(税込)
馬肉，又稱「櫻花肉」。原因是馬肉比其他動物肉含有更多的鐵，鐵與空氣反應會變成紅色，而細密的脂肪混合在一起會形成粉紅色（櫻花色）。馬肉是一種高蛋白、高礦物質、低熱量的食物，可以按照您喜歡的方式享用：涮涮鍋、壽喜燒、刺身、壽司等等。我們將馬肉熟成，使其增肥並形成豐富、嫩滑的質地，以確保我們提供高品質、精心挑選的肉類。
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1份額外肉類
4950日元(税込)
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額外的蔬菜
¥1320(税込)
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〆麵條
440日元(税込)
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令人難以置信的烹飪套裝
550日元(税込)
採用山形縣產的羽貫米製成。
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額外1顆蛋
220日元(税込)
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比較不同種類的壽司
2750日元(税込)
優質大理石紋牛肉、大理石紋牛肉、優質瘦牛肉、瘦牛肉
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優質瘦鮪魚壽司
¥1320(税込)
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大理石紋牛肉握壽司
1650日元(税込)
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瘦鮪魚壽司
1078日圓(税込)
我們只選用最優質的馬肉，這些馬肉直接從我們在熊本的合作農場運送而來。我們會現場徹底檢驗馬肉的安全性，只提供可以安全生食的馬肉。
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優質馬肉手鞠握壽司
1650日元(税込)
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優質大理石紋牛肉握壽司
2750日元(税込)
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一塊大理石紋海膽壽司
1078日圓(税込)
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卡拉什連空
968日圓(税込)
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培根
¥1320(税込)
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馬肚
¥1320(税込)
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馬肉香腸
968日圓(税込)
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Bagna馬尾
¥1210(税込)
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煙燻蔬菜
¥1320(税込)
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馬肉蔬菜沙拉
1078日圓(税込)
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蔬菜沙拉
1078日圓(税込)
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馬肉米粥
¥1320(税込)
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清爽可口的冷拉麵
¥1210(税込)
您可以選擇熱飲或冷飲。
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雞蛋湯
968日圓(税込)
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蔬菜湯
968日圓(税込)
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蛋粥
¥1210(税込)
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飯
275日圓（含稅）～
小號：275日圓（含稅） 中：385日圓（含稅） 大號：495日圓（含稅）
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冰淇淋
385日元(税込)
香草、柚子、抹茶
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我們歡迎小型聚會到大型聚會！ 我們提供各種宴會套餐，您可以在這裡享用我們精心挑選的馬肉。請隨時與我們聯繫。可用於多種場合，包括宴會、歡迎會、歡送會、娛樂、女孩之夜、團體聚會、約會聚會、週年紀念、酒會和私人宴會。
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雖然距離千葉站步行僅5分鐘，但卻會讓您忘記城市的喧囂。也可舉辦私人宴會，請隨時與我們聯繫。 、娛樂、週年紀念、女孩之夜、約會等。
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半私人空間最多可容納 16 人，不僅適合舉辦宴會，也適合娛樂和晚宴。可以用門簾隔開，因此可以容納人數！生日派對、酒會、私人宴會~
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在寧靜的日式空間的包廂內享用馬肉料理…
店內設有桌椅和沙發，可放鬆身心。我們還設有最多可容納 16 人的半私人房間，請隨時與我們聯繫。
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我們還有安靜的私人和半私人房間，可容納 4 至 16 人。
從入口處很難想像，但裡面有40個座位。半私人空間最多可容納 16 人，不僅適合舉辦宴會，也適合娛樂、晚餐、女孩之夜和團體聚會。我們還設有最多可容納 6 人的私人房間，請隨時與我們聯繫。請在隱密的氛圍中享用最高品質的馬肉生魚片。
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テーブル8名様 × 1
餐桌座位是半私人的，可以垂直容納2至8人吃喝！
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個室4名様 × 4
- 禁煙・喫煙
禁煙
非常適合約會和娛樂！
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個室6名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
- チャージ料金
なし
1間有桌位的包廂，可容納5至6人
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個室16名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
半私人座位最多可容納 16 人。非常適合公司聚會、朋友聚會、聯合聚會（1間14~16人）*17人以上請電話聯絡。
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在社交媒體上非常受歡迎！馬肉toroju
人氣網紅介紹的馬肉豆腐，數量有限，因製作原因可能會斷貨，趕快行動吧！
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入口即化的Yukhoe♪
請一定要嚐嚐專賣店才有的生魚片，入口即化，絕對會上癮哦！
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從生魚片到火鍋★
生魚片、肉壽司、火鍋、壽喜燒等多種方式可以品嚐新鮮的肉類！
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熊本直送最高品質的馬肉刺身♪
熊本牧場直送！店主親手親手發現的熊本馬刺身，價格合理！
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我對味道有絕對的信心
我們使用直接從熊本運送的最優質的馬肉。這是店主親臨現場，用自己的腳和舌頭發現的特色菜！
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來自日本各地農民的蔬菜
我們受歡迎的秘訣是……我們主要使用精心挑選的有機蔬菜、無化肥無農藥蔬菜和農民直送的雞蛋！
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[EC網站]在家也能吃到的最高品質的馬肉生魚片☆ https://basasi-ginza.com/
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【梅子套餐】馬肉生魚片、握壽司、烤馬肉等入口即化的馬肉8,000日圓。追加2,200日圓（含稅）即可暢飲。
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【竹】馬肉刺身、頂級紅肉生魚片、烤馬肉、握壽司等 11,000 日圓 / 【馬祖】特選馬刺身、大理石握壽司、特製排骨 13,000 日元 / 種類豐富，盡情享受馬肉調味料。真是精緻啊追加2,200日圓（含稅）即可暢飲。
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【宮懷石】2小時套餐：火鍋、馬刺身、握壽司等9道菜（13,000日圓→10,000日圓）/盡情享受最好的馬肉。您可以選擇“涮鍋”或“壽喜燒”！
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[琴懷石] 涮鍋或壽喜燒 12道菜總計12,000日圓/用涮鍋或壽喜燒盡情享受最好的馬肉。追加2,200日圓（含稅）即可暢飲。
