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    【12/23~12/25限定】90分飲み放題付！クリスマス特別 馬肉部位食べ比べ焼馬コース☆10000円

    【12/23~12/25限定】90分飲み放題付！クリスマス特別 馬肉部位食べ比べ焼馬コース☆10000円

    10,000円(税込)

    12月23.24.25日のクリスマス限定飲み放題付きコース♪※12月22日までのご予約をお願いいたします

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    口の中でとろける♪霜降り雲丹握り一貫980円税込★一口食べたらリピート間違いなしの一品！

    口の中でとろける♪霜降り雲丹握り一貫980円税込★一口食べたらリピート間違いなしの一品！

    980円(税込)

    熊本直送の最高級馬肉を使用。オーナーが現地を訪ね自らの足と舌で見つけ出したこだわりの一品です！油があまく、口の中にいれるととろけます♪雲丹との相性も抜群です！デートや記念日、自分へのご褒美にぜひご賞味ください！

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    当店おすすめロングユッケをはじめ、馬肉料理を多数ご用意！

    当店おすすめロングユッケをはじめ、馬肉料理を多数ご用意！

    詳細はメニューより

    別名「桜肉」と呼ばれる馬肉。馬肉は他の動物肉に比べて鉄分が多くサシの脂が細かく交わってピンク色（桜色）になるためです。熊本の提携牧場から直送の最高級馬肉のみを使用しています。安全性をしっかり現地で確認し、安心して生食でも食べられる馬肉のみを提供、そして野菜は無肥料、無農薬の有機野菜を使用しています！

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    SNSで大人気！ランチ限定馬肉大トロ重♪

    SNSで大人気！ランチ限定馬肉大トロ重♪

    大人気インフルエンサーに紹介された馬肉大トロ重★口に入れた瞬間、お肉がとろけてやみ付き間違いなし！数量限定で生産上ご提供できない場合あるのでお早めに！

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    熊本の提携牧場から直送の新鮮な馬刺しや馬焼き鍋まで

    熊本の提携牧場から直送の新鮮な馬刺しや馬焼き鍋まで

    熊本の提携牧場から直送の新鮮な馬刺しや馬焼き鍋まで種類豊富なお酒はもちろん、ワインまでございます。その時の気分に順応に合わせれます

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    馬肉大トロ重

    馬肉大トロ重

    1,980円(税込)

    口の中でとろけます。サラダ、小鉢、味噌汁付き※ご好評につき、数量限定販売させて頂きます。

  • 1/10

    馬肉重

    馬肉重

    1,500円(税込)

    高タンパク・低カロリー・鉄分豊富！サラダ、小鉢、味噌汁付き

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    和牛赤身重

    和牛赤身重

    1,500円(税込)

    メス牛A5黒毛和牛のみ使用。サラダ、小鉢、味噌汁付き

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    焼馬懐石（2名様より）

    焼馬懐石（2名様より）

    7,000円(税込)

    ご注文可能時間11：00～14：00内容・馬肉のカルパッチョサラダ・前菜三種盛(ユッケ、辛子蓮根、馬肉の燻製)・馬刺し四種盛(赤身、ヒレ、タテガミ、フタエゴ)・焼馬3種盛(ロース、ヒレ、中落ちカルビ)・馬肉のせ飯・お椀・香物・甘味

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    桜鍋懐石（2名様より）

    桜鍋懐石（2名様より）

    8,000円(税込)

    ご注文可能時間11：00～14：00内容・馬肉のカルパッチョサラダ・前菜三種盛(ユッケ、辛子蓮根、馬肉の燻製)・馬刺し四種盛(赤身、ヒレ、タテガミ、フタエゴ)・手毬握り・桜鍋(すきやきorしゃぶしゃぶ)・〆の麺or雑炊・香物・甘味

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    馬刺し3種御膳（赤身・ヒレ・フタエゴ）

    馬刺し3種御膳（赤身・ヒレ・フタエゴ）

    3,500円(税込)

    カルパッチョ・前菜3種盛(ユッケ、辛子蓮根、馬肉の燻製)・馬刺し(ヒレ、赤身、フタエゴ)・馬肉のせ飯・・香物・お椀・甘味

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    馬刺し5種御膳（赤身・ヒレ・タテガミ・霜降り・フタエゴ）

    馬刺し5種御膳（赤身・ヒレ・タテガミ・霜降り・フタエゴ）

    4,500円(税込)

    カルパッチョ・前菜3種盛(ユッケ、辛子蓮根、馬肉の燻製)・馬刺し(ヒレ、赤身、フタエゴ)・馬肉のせ飯・・香物・お椀・甘味

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    上馬刺し4種御膳（赤身・ヒレ・霜降り・上赤身）

    上馬刺し4種御膳（赤身・ヒレ・霜降り・上赤身）

    5,500円(税込)

    カルパッチョ・前菜3種盛(ユッケ、辛子蓮根、馬肉の燻製)・馬刺し(ヒレ、赤身、フタエゴ)・馬肉のせ飯・・香物・お椀・甘味

  • 1/10

    こだわりの馬刺し5点盛り

    こだわりの馬刺し5点盛り

    2,400円(税込)

    高タンパク、高ミネラル、低カロリー食品の馬肉を、新鮮な刺し身でお召し上がりいただけます。 馬肉の熟成期間を置き、肥やして脂が乗った柔らかくこだわりのお肉をご提供しています。 無肥料・無農薬の有機野菜とともに、自然本来の味わいをご堪能ください。

  • 1/10

    9段盛り （2人前）

    9段盛り （2人前）

    6,000円(税込)

    赤身・上赤身・ヒレ・上ハラミ・霜降り・タテガミ・フタエゴ中落ち・ユッケ

  • 1/10

    超ロングユッケ寿司

    超ロングユッケ寿司

    3,800円(税込)

  • 1/10

    馬肉茶漬け

    馬肉茶漬け

    1,200円(税込)

  • 1/10

    馬刺し3点盛り

    馬刺し3点盛り

    1,400円(税込)

    赤身刺し・ヒレ・フタエゴ

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    上馬刺し4点盛り

    上馬刺し4点盛り

    3,900円(税込)

    特選霜降り・霜降り・上赤身・上ハラミ

  • 1/10

    おまかせ馬刺し5点盛り

    おまかせ馬刺し5点盛り

    2,400円(税込)

  • 1/10

    タテガミ

    タテガミ

    980円(税込)

    首の後ろの部位　脂身がとろけます

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    中落ち刺し

    中落ち刺し

    980円(税込)

  • 1/10

    フタエゴ

    フタエゴ

    980円(税込)

    お腹の外側の部位　よく動く部位なので弾力はありますが噛めば噛むほど味があります

  • 1/10

    赤身刺し

    赤身刺し

    1,200円(税込)

  • 1/10

    ヒレ刺し

    ヒレ刺し

    1,200円(税込)

  • 1/10

    紅白盛り(赤身とタテガミ)

    紅白盛り(赤身とタテガミ)

    1,300円(税込)

    赤身刺しと一緒に

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    上赤身刺し

    上赤身刺し

    1,800円(税込)

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    上ハラミ刺し

    上ハラミ刺し

    1,800円(税込)

    刺しと柔らかさが絶妙　店長オススメの部位

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    霜降り刺し

    霜降り刺し

    2,500円(税込)

  • 1/10

    レバ刺し

    レバ刺し

    1,800円(税込)

    希少部位

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    ハツ刺し

    ハツ刺し

    1,500円(税込)

  • 1/10

    ユッケ刺し

    ユッケ刺し

    1,200円(税込)

  • 1/10

    特選霜降り馬刺し

    特選霜降り馬刺し

    3,800円(税込)

  • 1/10

    焼馬3点盛り

    焼馬3点盛り

    2,500円(税込)

    ヒレ・ロース・中落ちカルビ

  • 1/10

    上焼馬3点盛り

    上焼馬3点盛り

    4,000円(税込)

    上カルビ・上ロース・上ハラミ

  • 1/10

    中落ちカルビ

    中落ちカルビ

    1,200円(税込)

  • 1/10

    ロース

    ロース

    1,500円(税込)

  • 1/10

    ヒレ

    ヒレ

    2,000円(税込)

  • 1/10

    上ロース

    上ロース

    2,200円(税込)

  • 1/10

    上カルビ

    上カルビ

    2,500円(税込)

  • 1/10

    焼きしゃぶ

    焼きしゃぶ

    2,500円(税込)

  • 1/10

    特選カルビ

    特選カルビ

    4,500円(税込)

  • 1/10

    上ハラミ

    上ハラミ

    2,500円(税込)

  • 1/10

    ヒレステーキ

    ヒレステーキ

    2,800円(税込)

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    桜鍋《しゃぶしゃぶ or すき焼き》 1人前

    桜鍋《しゃぶしゃぶ or すき焼き》 1人前

    5,500円(税込)

    別名・桜肉と呼ばれる馬肉。その理由は、馬肉は他の動物肉に比べて鉄分が多く、空気と反応して赤色に変わり、サシの脂が細かく交わってピンク色（桜色）になるためです。高タンパク、高ミネラル、低カロリー食品の馬肉を、しゃぶしゃぶ・すきやき・刺し・握り・・・お好きなスタイルでお召し上がりいただけます。 馬肉の熟成期間を置き、肥やして脂が乗った柔らかくこだわりのお肉をご提供しています。

  • 1/10

    追加肉 1人前

    追加肉 1人前

    4,500円(税込)

  • 1/10

    追加野菜

    追加野菜

    1,200円(税込)

  • 1/10

    〆の麺

    〆の麺

    400円(税込)

  • 1/10

    雑炊セット

    雑炊セット

    500円(税込)

    山形県産はえぬき使用

  • 1/10

    追加玉子 1個

    追加玉子 1個

    200円(税込)

  • 1/10

    握り食べ比べ

    握り食べ比べ

    2,500円(税込)

    特選霜降り・霜降り・上赤身・赤身　

  • 1/10

    上赤身握り

    上赤身握り

    1,200円(税込)

  • 1/10

    霜降り握り

    霜降り握り

    1,500円(税込)

  • 1/10

    赤身握り

    赤身握り

    980円(税込)

    熊本の提携牧場から直送の最高級馬肉のみを使用しています。安全性をしっかり現地で確認し、安心して生食でも食べられる馬肉のみを提供しております。

  • 1/10

    特選馬肉手毬握り

    特選馬肉手毬握り

    1,500円(税込)

  • 1/10

    特選霜降り握り

    特選霜降り握り

    2,500円(税込)

  • 1/10

    霜降り雲丹握り一貫

    霜降り雲丹握り一貫

    980円(税込)

  • 1/10

    辛子蓮根

    辛子蓮根

    880円(税込)

  • 1/10

    馬肉の燻製

    馬肉の燻製

    1,200円(税込)

  • 1/10

    馬のトリッパ

    馬のトリッパ

    1,200円(税込)

  • 1/10

    馬肉ソーセージ

    馬肉ソーセージ

    880円(税込)

  • 1/10

    バーニャカウダ

    バーニャカウダ

    1,100円(税込)

  • 1/10

    野菜の燻製

    野菜の燻製

    1,200円(税込)

  • 1/10

    馬菜サラダ

    馬菜サラダ

    980円(税込)

  • 1/10

    野菜のナムル

    野菜のナムル

    980円(税込)

  • 1/10

    馬肉茶漬け

    馬肉茶漬け

    1,200円(税込)

  • 1/10

    あっさりざるラーメン

    あっさりざるラーメン

    1,100円(税込)

    ※温冷選べます

  • 1/10

    玉子スープ

    玉子スープ

    880円(税込)

  • 1/10

    野菜スープ

    野菜スープ

    880円(税込)

  • 1/10

    玉子雑炊

    玉子雑炊

    1,100円(税込)

  • 1/10

    ライス

    ライス

    _

    小：250円（税込）中：350円（税込）・大：450円（税込）

  • 1/10

    アイスクリーム

    アイスクリーム

    350円(税込)

    バニラ・柚子・抹茶　

  • 1/10

    少人数～大人数宴会も大歓迎！こだわりの馬肉を愉しめる宴会コースを各種ご用意しております。お気軽にお問い合わせください。宴会・歓迎会・送別会・接待・女子会・合コン・デート同窓会・記念日・飲み会・貸切宴会など、ざまざまなシーンにご利用いただけます。

  • 1/10

    千葉駅、徒歩5分の場所にありながら都会の喧騒を忘れさせてくれます。 貸切宴会も可能なので気軽にご相談ください！6名様まで使える完全個室・16名様まで使える半個室・カウンター席がございますので、宴会・歓迎会・送別会・接待・記念日・女子会・デート・合コン・貸切宴会など、ざまざまなシーンにご利用いただけます。

  • 1/10

    最大16名まで利用可能な半個室空間は宴会だけでなく接待・会食にも最適です。暖簾で仕切ることができるので、人数に合わせて対応することが可能です！お気軽にご相談ください♪隠れ家的な雰囲気のなかで最上級馬刺しをお楽しみください♪ ～宴会・歓迎会・送別会・女子会・合コン・同窓会・誕生会・飲み会・貸切宴会～

  • 1/10

    落ち着いた和風空間の個室で馬肉料理を・・・

    落ち着いた和風空間の個室で馬肉料理を・・・

    店内はテーブル席でソファもございますのでゆっくりくつろげます♪6名様まで使える完全個室はお洒落な大人の隠れ家空間としてご利用いただけますので宴会・デート・接待・女子会などさまざまなシーンで利用することができます。16名様まで入る半個室もございますのでお気軽にご相談ください。

  • 1/10

    4～16名で利用可能な落ち着いた個室・半個室もご用意

    4～16名で利用可能な落ち着いた個室・半個室もご用意

    入り口からは想像しづらいですが店内は40席。最大16名まで利用可能な半個室空間は宴会だけでなく接待・会食・女子会・合コンにも最適です。6名様まで入れる個室もございますのでお気軽にご相談ください。隠れ家的な雰囲気のなかで最上級馬刺しをぜひお楽しみくださいませ♪

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    テーブル8名様 × 1

      テーブル席は半個室で2名様～最大8名様規模まで縦並びでご飲食可能です！

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      個室4名様 × 4

      • 禁煙・喫煙

        禁煙

      デートや接待に最適です！落ち着いた和空間で新鮮な馬肉料理をお楽しみください。

    • 1/10

      個室6名様 × 1

      • 個室タイプ
        完全個室（壁／扉あり）
      • 禁煙・喫煙

        禁煙

      • チャージ料金

        なし

      テーブル席は5名様～6名様で個室1室

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      個室16名様 × 1

      • 禁煙・喫煙

        禁煙

      半個室席は最大16名様までご利用が可能です。会社宴会や友人との飲み会、合コンにも最適です！（14～16名様で個室1室）※17名様以上の場合お電話にてご相談ください

    • 1/10

      SNSで大人気!馬肉大トロ重

      SNSで大人気!馬肉大トロ重

      大人気インフルエンサーに紹介された馬肉大トロ重★数量限定で生産上ご提供できない場合あるのでお早めに！

    • 1/10

      口の中でとろけるユッケ♪

      口の中でとろけるユッケ♪

      専門店だからこそ提供できるユッケをぜひご賞味ください！口の中に入れた瞬間とろけてやみ付き間違いなし★

    • 1/10

      お刺身からお鍋まで★

      お刺身からお鍋まで★

      新鮮なお肉はお刺身や肉寿司、しゃぶしゃぶ・すき焼きどなど色々な種類でお楽しみいただけます！

    • 1/10

      熊本直送最高級馬刺し♪

      熊本直送最高級馬刺し♪

      熊本の牧場から直送！！オーナーが自らの足と舌で見つけ出した最高級熊本馬刺しをお手ごろ価格でご提供！

    • 1/10

      味に絶対の自信があります

      味に絶対の自信があります

      熊本直送の最高級馬肉を使用。オーナーが現地を訪ね自らの足と舌で見つけ出したこだわりの一品です！

    • 1/10

      野菜は全国の生産農家から

      野菜は全国の生産農家から

      人気の秘訣は…こだわりの有機野菜、無肥料、農薬不使用の野菜、農家直送の玉子を主に使用しております！！

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      【ECサイト】馬菜で味わえる最高級馬刺しをご家庭でも味わえます！☆https://basasi-ginza.com/

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      【梅コース】馬刺・握り・焼馬など8000円／とろけるほどの馬肉をお楽しみください。+2200円(税込)で飲み放題に出来ます。

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      【竹】霜降馬刺・上赤身刺・馬焼・握り等11000円・【松】特選馬刺・霜降握り・特選カルビ13000円／多種多様な味付けで馬肉を存分にご堪能ください。絶品です。+2200円(税込)で飲み放題に出来ます。

    • 1/10

      【雅懐石】2Hコース 鍋・馬刺・握り全9品 13,000円→10,000円／極上の馬肉を存分にご堪能ください。「しゃぶしゃぶ」or「すき焼き」をお選びいただけます！

    • 1/10

      【寿懐石】しゃぶしゃぶorすき焼き 全12品12000円／極上の馬肉をしゃぶしゃぶやすき焼きでも存分にご堪能ください。+2200円(税込)で飲み放題に出来ます。